В Великом Новгороде появилась новая газета – «Солонка»
В апреле в Новгородской области начнет выходить новая газета о кулинарии, кафе и ресторанах, о рынках и магазинах. Уже сейчас в тестовом режиме работает сайт проекта - SolonkaSMI.ru.
Одним из создателей нового проекта «Солонка» стал и постоянный автор «Ваших новостей» Владислав Двоеглазов, у которого мы и узнали подробности.
- Влад, во-первых, откуда такой интерес ко всему съестному?
- Несколько последних лет для новгородских и питерских изданий много пишу о ресторанном бизнесе, о кулинарии, о гастрономических путешествиях: «Ваши новости», «Невское время», «Ресторан life». Плюс, в нулевых успел поработать в программе «Экспертиза РТР», которая одна из первых на отечественном ТВ проверяла качество товаров и услуг. Это сейчас повальная мода - все готовят и пытаются узнать, а из чего? Тогда все только начиналось.
- Хотите стать новгородской «Контрольной закупкой» сегодня?
- Вот все нас сразу пытаются сравнить. Нет, не будем. Хотя у нас и открыта рубрика «Экспертиза». Проверять новгородских производителей и продукты будем обязательно, но это лишь одна из рубрик. Нас, например, интересуют новгородские рынки и магазины. Где? Что? Почем? И какого качества?
Открыли рубрику «Тайный гость», когда собираемся обедать или ужинать в заведениях Великого Новгорода, а потом правдиво об этом писать. И здесь уже возникают конфликты. При съемках первого же фоторепортажа не обошлось без вызова полиции. К сожалению, новгородские владельцы магазинов, рестораторы или охранники практически не знают законов. Может быть, пафосно и смешно прозвучит, но мы хотим рассказать новгородцам, на что они имеют право и как должны себя защищать в том же кафе или на рынке.
- Знаю, что будет выходить традиционная бумажная газета «Солонка» и интернет-версия. Насколько часто и будут себя дублировать?
- Они будут отличаться. И в перспективе очень сильно. Потому что читатель в интернете и читатель бумаги - они разные. Плюс online-версии - возможность снять видео или разместить большой фоторепортаж. Бумажная версия для новгородцев старшего поколения, более консервативных, а интернет - это оперативно.
Источник: Ваши Новости
