Лариса Ламбринова: «Чтобы открыть в Новгороде ресторан, подобный «Детинцу», нужно 50 миллионов»

21 сентября 2014 год, 17:54
Лариса Ламбринова: «Чтобы открыть в Новгороде ресторан, подобный «Детинцу», нужно 50 миллионов»
Целый пласт проблем, с которыми живут владельцы новгородских кафе и ресторанов, подняла хозяйка кафе «Малиновка» Лариса Ламбринова, экс-владелица ресторана «При дворе» во время совещания в областном правительстве в надежде на то, региональные власти попробуют что-то предпринять на своём уровне. - Хотелось бы, чтобы нас уровняли с предприятиями в тарифах на электроэнергию. Мы платим 4,40 рубля за киловатт, в то время как в промышленности - 2,47 рубля. В числе издержек затраты на электроэнергию занимают второе место после аренды. Также большие средства, по её словам, тратятся на прохождение медицинских осмотров, получение медкнижек и другие обязательные мед.обследования. «Где ещё при устройстве на работу требуют от работника сразу треть его зарплаты? А повару, мойщице посуды нужно оформить медкнижку, стоит она 4 тысячи рублей (при средней зарплате в 14 тыс рублей в сфере новгородского общепита - прим. ред.). Лучше бы деньги тратились не на маркетинговые исследования рынка того же общественного питания, а на дотации медучреждений, чтоб хотя бы эта часть наших расходов снизилась. Тогда бы мы смогли поднять зарплату работникам». Дороги и кредиты: «Чтобы открыть ресторан, подобный «Детинцу», нужно 50 млн. рублей, на хорошее кафе – 5-10 млн. рублей». - В мире у сферы общественного питания два пути развитии на сегодня: сетевой (рестораны быстрого питания) и семейный, частный ресторан. Второй вариант – путь Великого Новгорода. Хотелось бы, чтобы на каждой улице в нашем был такой ресторанчик, - отметила Ламбринова. «Что касается кредитов, то дать 50 млн. рублей новгородский Фонд поддержки предпринимательства не может. До 1 миллиона там можно получить, а также гарантии фонда под бОльшие кредиты в банках. С медосмотрами и электроэнергией - подумаем, что можно сделать», - пообещал глава экономического департамента Евгений Богданов.

Источник: Ваши Новости


Комментарии

Добавить комментарий

Ваше имяимя (ник) для отображения
E-mailне показывается на сайте
Комментарий
Введите код  цифры кода

Новости - Календарь
ПНВТСРЧТПТСБВС
010203
04050607080910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Реклама


Новости по годам

2024

январь, февраль, март,

2023

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2022

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2021

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2020

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2019

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2018

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2017

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2016

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2015

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2014

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2013

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2012

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2011

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2010

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь