В Великом Новгороде проходит третий международный Гурмэ-фестиваль
12 ноября 2014 год, 11:11 - Власть
Как сообщили в департаменте культуры и туризма и в Центре развития туризма «Красная Изба», в рамках Фестиваля в ресторанах города пройдут Дни национальной кухни стран-участниц и мастер-классы для детей из малообеспеченных и многодетных семей. В этом году гостями праздника станут мастера из Австрии, Литвы, Эстонии, России. Участниками кулинарного фестиваля станут настоящие мастера своего дела, которые не только угостят гостей фестиваля своей национальной кухней, но и проведут серию мастер-классов по приготовлению традиционных блюд.Популяризация традиций кулинарного Великого Новгорода продолжится и после Гурмэ-фестиваля. В рамках конкурса «Вкусные традиции» был организован сбор новгородских кулинарных рецептов от представителей старшего поколения. Во второй половине ноября в рамках мастер-классов в кулинарном клубе «Cibo» опытные хозяйки смогут поделиться своими навыками с молодыми новгородцами. А уже к Новому году в Великом Новгороде появится туристическое меню, в которое войдут рецепты победителей конкурса.
В рамках кулинарного праздника запланирована серия мастер-классов. Своим мастерством шеф-повар из Франции Антони Жермани поделится со студентами Новгородского торгово-технологического техникума. Начинающие повара смогут поучиться у мэтра, перенять важные навыки работы, задать интересующие вопросы и просто постоять за одним столом со столь именитым коллегой. Мастер-класс пройдёт 12 ноября в ресторане "Галерея" в 14:00.Воспитанников из детского центра "Подросток" познакомят с национальной кухней Литвы. Сложные названия блюд не должны напугать ребят: замысловатые жемайчу, сытные цепелины – всё это традиционные литовские угощения. Мастер-класс состоится в ресторанном комплексе "Ильмень" 14 ноября в 12:00.Эстонская национальная кухня приоткроет свои секреты для двух многодетных семей из Великого Новгорода – Новолодских и Сафроновых. В семье Новолодских 10 детей, все занимаются спортом и имеют свои успехи. Мария – неоднократная победительница всероссийских соревнований в велоспорте, чемпионка России. В семье Сафроновых тоже 10 детей, в этом году они получила из рук Президента РФ орден "Родительская слава". И детям, и их родителям будет интересно попробовать приготовить что-то необычное и неповседневное, а также познакомиться с культурой Эстонии. Встреча состоится 13 ноября в 11:00 в ресторане "Дом Берга". Для воспитанников из центра "Цветик-семицветик" организаторы приготовили знакомство с Австрийской и Новгородской кухней. Как хорошо мы знакомы с родной Новгородской кухней- на этот вопрос поможет ответить шеф-повар Андрей Эйхман, который вместе с ребятами приготовит национальное новгородское блюдо. Мастер-класс от австрийцев пройдёт 13 ноября в 12:30 в брассери "Хорошие люди". А кулинарный клуб "Cibo" 14 ноября в 13:00 ждёт ребят для создания кулинарных шедевров Новгородчины.
В рамках кулинарного праздника запланирована серия мастер-классов. Своим мастерством шеф-повар из Франции Антони Жермани поделится со студентами Новгородского торгово-технологического техникума. Начинающие повара смогут поучиться у мэтра, перенять важные навыки работы, задать интересующие вопросы и просто постоять за одним столом со столь именитым коллегой. Мастер-класс пройдёт 12 ноября в ресторане "Галерея" в 14:00.Воспитанников из детского центра "Подросток" познакомят с национальной кухней Литвы. Сложные названия блюд не должны напугать ребят: замысловатые жемайчу, сытные цепелины – всё это традиционные литовские угощения. Мастер-класс состоится в ресторанном комплексе "Ильмень" 14 ноября в 12:00.Эстонская национальная кухня приоткроет свои секреты для двух многодетных семей из Великого Новгорода – Новолодских и Сафроновых. В семье Новолодских 10 детей, все занимаются спортом и имеют свои успехи. Мария – неоднократная победительница всероссийских соревнований в велоспорте, чемпионка России. В семье Сафроновых тоже 10 детей, в этом году они получила из рук Президента РФ орден "Родительская слава". И детям, и их родителям будет интересно попробовать приготовить что-то необычное и неповседневное, а также познакомиться с культурой Эстонии. Встреча состоится 13 ноября в 11:00 в ресторане "Дом Берга". Для воспитанников из центра "Цветик-семицветик" организаторы приготовили знакомство с Австрийской и Новгородской кухней. Как хорошо мы знакомы с родной Новгородской кухней- на этот вопрос поможет ответить шеф-повар Андрей Эйхман, который вместе с ребятами приготовит национальное новгородское блюдо. Мастер-класс от австрийцев пройдёт 13 ноября в 12:30 в брассери "Хорошие люди". А кулинарный клуб "Cibo" 14 ноября в 13:00 ждёт ребят для создания кулинарных шедевров Новгородчины.
Источник: Правительство Новгородской области
