Руководителям детских загородных оздоровительных учреждений рекомендовано взять под личный контроль вопросы организации питания

В  селекторном совещании,которое провел сегодня   руководитель Роспотребнадзора Геннадий Онищенко по вопросу организации  летнего оздоровительного отдыха детей, приняли участие представители областных комитетов охраны здоровья населения  и социальной защиты населения , Управления Роспотребнадзора по Новгородской области,Центра гигиены и эпидемиологии в Новгородской области.
На совещании была озвучена информация о  групповой заболеваемости детей  в летнем оздоровительном лагере  Костромской области, источником которого явился пищевой продукт (овощи),о контакте детей в одном из ДОЛ Псковской области с животным, зараженным вирусом бешенства.
В целях обеспечения эпидемиологического благополучия Управление Роспотребнадзра по Новгородской области рекомендовало директорам загородных оздоровительных учреждений взять под  личный контроль вопросы организации питания. В перерыве между сменами провести противоклещевую обработку территорий лагеря, а также маршруты выходов детей на природу. Не допускать наличия на территории лагеря животных. Определить основным из приоритетов работы медицинского работника лагеря –контроль за  условиями и качеством приготовления пищи на всех этапах.
Кроме этого, Управление Роспотребнадзора считает необходимым рекомендовать директорам загородных оздоровительных учреждений  исключить из меню блюда и продукты, не подвергшиеся термической обработке, в том числе салаты. Овощи использовать в питании детей после их обработки, порционно.

Комментарии

Добавить комментарий

Ваше имя		имя (ник) для отображения
E-mail		не показывается на сайте
Комментарий
Введите код		цифры кода