Фермер из Мошенского района запускает цех по переработке молока
1 февраля 2021 год, 09:35
В крестьянско-фермерском хозяйстве Махмуда Базаева запускается цех по переработке молока. Об этом сообщает газета Мошенского района «Уверские зори».
В 2017 году фермер принял участие в областном конкурсе и выиграл грант на развитие семейной животноводческой фермы.
Стоимость инвестиционного проекта составила 20 миллионов 417 тысяч рублей. Из них 12 миллионов 250 тысяч рублей — средства гранта, 8 миллионов 167 тысяч рублей — собственные средства.
Строительство цеха завершилось, закуплено и установлено современное оборудование, проведены пусконаладочные работы.
Недавно цех выпустил первую пробную продукцию — сметану и творог.
В дальнейшем планируется выпускать пастеризованное молоко, сметану, сливки, творог, кефир, йогурт, мягкие сыры.
Продукцию будет реализовывать и в Мошенском районе, и за его пределами.
Источник: 53 новости
