Экскурсию на Новгородхлеб включили в гастро дайджест Серебряного ожерелья

10 августа 2021 год, 20:45 - Власть

О лучших гастрономических локациях в регионах Серебряного ожерелья России рассказали в МБУ "Центр развития туризма "Красная Изба": "Все знают про карельские калитки, выборгские крендели и петербургские пышки. Где попробовать лучшее исполнение данных блюд? И какие места стоит посетить, чтобы открыть новые гастрономические вкусы Севера-Запада. Узнайте из подборки туристско-информационных центров Серебряного ожерелья России. Выбранные места проверены временем и знатоками регионов, поэтому точно не разочаруют вас! Желаем новых гастроощущений и вкусных путешествий по Северо-Западу!".

ТОП-6 ресторанов Серебряного ожерелья, где можно попробовать локальную кухню

Прочувствуй единство финно-угорской кухни!

Многим известен потрясающий вкус финской ухи. А Вы знали, что аналогичное традиционное блюдо есть в коми кухне? Карельские калитки, удмуртские перепечи и коми шаньги, сходство можно найти с первого укуса! Все это можно отведать в кафе «Финноугория» Финно-угорского этнопарка в Республики Коми (Сыктывдинский район, село Ыб, местечко Сёрд, д.19).

Ресторан «Северянин»

Если захотите попробовать лучшую версию русской кухни, смело отправляйтесь в ресторан «Северянин» (Санкт-Петербург, Столярный пер., 18/69) - участник проекта «Петербургская кухня». Именно здесь, в атмосфере дореволюционной петербургской квартиры, подаются изысканные блюда, приготовленные по скрупулезно воссозданным рецептам.

Если вы хотите вкусно поесть и попробовать традиционную Псковскую кухню в историческом центре города, то вам обязательно надо посетить Трапезные палаты Ресторанно-гостиничного комплекса «Двор Подзноева» (Псков, ул.Некрасова д.3Б).

Музей-ресторан "В Карелии есть" (г. Петрозаводск, наб. Варкауса 27, корп.2) - это пространство, где вы получите первоклассное мультивпечатление о Карелии. В ресторане вы попробуете карельскую кухню в формате дегустационных сетов, а еще, посетите единственную в мире Пещеру карельских петроглифов.

Солёная треска «Северное сияние» в «Царской охоте»

Это блюдо от шефа ресторана «Царская охота» (г. Мурманск, Кольский проспект, д. 86), в котором объединились сразу две визитные карточки Мурманской области – северная треска и северное сияние. В этом блюде треска подается с красочным узором из ягодного чернично-брусничного пюре, напоминающим разноцветные всполохи ночного заполярного неба.

Roomi — первый ресторан северной кухни в Архангельске (г. Архангельск, пр. Новгородский, 109). Это место, где добрые традиции вновь обретают силу. Здесь вы можете попробовать сливочную уху с тремя видами рыб, подкопченную моченную треску с пряным маслом, сельдереем и маринованным луком-шалот, филе трески с кремом из картофеля и корня сельдерея.

Специалитеты Серебряного Ожерелья

Север и кофе

Страсть северян к кофе известна многим, не отличаются в этом и жители Коми. Отведать ароматные кофейные напитки из зерен местной обжарки можно в кафе K5 (г. Сыктывкар, ул. Коммунистическая 5) или сети кофеен NORDIC. Вам батч или американо?

https://tourism.rkomi.ru/

Пышечная на Большой Конюшенной

Пышечки. Горячие, хрустящие, щедро посыпанные сахарной пудрой. Как в старые добрые времена. Такие подают в легендарном кафе, работающем с 1958 года (Санкт-Петербург, Большая Конюшенная ул., 25). Советский интерьер, демократичные цены, расчет за наличные – приходите сюда, чтобы поностальгировать по советской эпохе.

https://www.visit-petersburg.ru/ru/restaurant/200136/

Вкусная экскурсия на АО "НовгородХлеб"

«НовгородХлеб»(г.Великий Новгород, просп. Александра Корсунова, д.10) - производственная площадка, которая включает хлебный, булочный, кондитерский цеха, открытую пекарню. Посетив увлекательную экскурсию, вы узнайте о роли хлеба в здоровом питании человека, увидите процесс замеса теста до окончания выпечки в пекарне, полакомитесь наивкуснейшей выпечкой!

http://novgorodhleb.ru

Псковская малина

Крестьяно-фермерское хозяйство "Барановское" (Псковская область, Печорский район, поселок Усадище, Солнечная улица) приглашает в свой малиновый рай всех, кто хочет отдохнуть на свежем воздухе, попробовать псковскую малину и узнать секреты ее выращивания.

https://visit.pskov.ru/news/rubrika-narodnye-promysly-pskovskih-umelcev-kfh-baranovskoe/

Морошковое варенье

Мурманская область – край богатый дикоросами. Здесь же можно отправиться на экскурсию на завод по заготовке северных дикорастущих ягод - «Кольский край» (г. Мурманск, ул. Позднякова, дом 8, корпус 2). Процесс приготовления варенья и дегустация «царской ягоды» - морошки и других ягод, вызывает неизменный восторг гостей от мала до велика!

https://murmansk.travel/places/91

Форелевое хозяйство и кафе "Приладожье"

Неподалеку от деревни Рауталахти по адресу ул. Центральная, д. 84, в чистых водах Ладожского озера выращивают радужную форель, которую может попробовать каждый. Здесь подают одно из национальных блюд Карелии - лохикейто - суп на сливках с форелью.

Попробуй Ленинградскую область на вкус

На территории Ленинградской области находится уникальная ферма Африканского клариевого сома (Волосовский район, п. Беседа). Главное достоинство клариевого сома – мясо, богатое белком и аминокислотами. На сомовой ферме туристы узнают про выращивание рыбы, а также смогут пообедать и продегустировать продукцию

https://www.lentravel.ru/districts/volosovskij/dosug-i-razvlecheniya/unikalnaya-ferma-po-razvedeniyu-klarievogo-soma.html

Крендель - символ средневекового Выборга. Уникальный рецепт известен с XIV века -
со времен появления в Выборге монахов францисканцев. Попробовать и приготовить средневековый крендель можно в Выборгской фабрике кренделя, который находится в старом городе (г. Выборг, ул. Красноармейская, 12).

https://vk.com/wall-201044016_224

«Фермерская слобода» (г. Архангельск, Приморский район, д. Левковка, 37) приглашает на экскурсию с дегустацией молока и сыров. Здесь вы сможете познакомиться с деятельностью хозяйства, увидеть домашних животных, птиц, кроликов, коз, а также сфотографироваться с питомцами. В заключение экскурсии — чаепитие и дегустация разных сортов козьего сыра.

https://pomorland.travel/what-to-see/fermerskaya-sloboda-gostevoe-podvore-/

Гастро-тур по Калининграду

В Калининграде соседствуют традиции и культура разных народов. Классические прогулки по бывшей столице Восточной Пруссии приятно дополнятся знакомством с кулинарными заведениями. Вас ждут уютные заведения, где сплетаются ароматы и вкусы самых разнообразных кухонь (клопсы,строганина,Maultaschen).

https://visit-kaliningrad.ru/pro/sales/#jil=/widget/3350/route/index/id/279108

Вкусное путешествие по Серебряному ожерелью может стать еще и выгодным. Подключайтесь к «Клубу путешествующих по Северо-Западу RussiaTravel.club”, заходите в туристско-информационные центры, получайте баллы и обменивайте их на подарки.

 

Источник: Администрация Великого Новгорода

Комментарии

Добавить комментарий

Ваше имяимя (ник) для отображения
E-mailне показывается на сайте
Комментарий
Введите код  цифры кода

Новости - Календарь
ПНВТСРЧТПТСБВС
01020304050607
08091011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Реклама


Новости по годам

2022

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август,

2021

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2020

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2019

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2018

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2017

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2016

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2015

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2014

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2013

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2012

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2011

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь

2010

январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь