29 декабря 1943 года: возрождение местных предприятий в Ленинграде
29 декабря 2023 год, 23:54 - Общество
Процесс обработки сои на молочном заводе На протяжении всей блокады Ленинграда пищевая промышленность города искала возможность создания заменителей и даже организовывала новые предприятия по их выработке. «Фабрика, где главным инженером тов. Изрин, освоила производство новых сортов пищевых концентратов для Красной Армии: борща, тушеной капусты, тушеного картофеля, тушеной брюквы, овощного рагу, овощного супа и дрожжевого бульона. На общественной дегустации качество концентратов признано хорошим. Фабрика налаживает массовый выпуск новых сортов пищевых концентратов для бойцов Ленинградского фронта», – сообщал ЛенТАСС. Также ЛенТАСС писал о том, что сразу две фабрики в конце 1943 года занимались выпуском конфет для детских подарков к Новому году. И это в городе, который ещё не дождался полного освобождения от фашистской блокады. Читая такие тексты, ещё раз убеждаешься в том, что наш народ невозможно сломить. О проекте: 20 января 2024 года в Великом Новгороде состоится много памятных мероприятий. «53 новости» решили внести свой вклад в приближение этого дня, в рассказ о том, чего стоило освобождение Новгорода и нашей земли в те годы. В проекте «53 дня до освобождения» мы представим вам и страшные, и славные страницы прошлого, и то, что происходило далеко от Новгорода, но тем не менее повлияло на его судьбу, и то, что происходило на нашей земле. Фронтовые сводки, исторические исследования, комментарии, и, конечно, общение в подкастах с экспертами. Фото: архив Мемориального музея Обороны и блокады Ленинграда.
Источник: 53 новости
